Bereits im 17. Jahrhundert war es Brauch, einen „Heiligenstriezel“ zum Gedenken der Verstorbenen und Heiligen zu backen. Diese Tradition wird zu Allerheiligen bis heute weitergeführt, so auch in der EMS Schwadorf. Unter der Anleitung von Bäckermeister Felix Krupbauer backten die Schüler:innen der 4B und 4C gemeinsam Allerheiligenstriezel. Neben dem Striezelflechten wurden Backvorgänge, Backmittel und der Beruf selbst vorgestellt. Zudem ermöglichte der praxisorientierte Unterricht einen Einblick in die Unterschiede zwischen der handwerklichen Produktion und den Erzeugnissen aus dem Supermarkt.