Bissige Burger und ein schmackhafter Augapfel standen bei diesem Workshop auf der
Speisekarte.
Nach einer kleinen Erklärung, wie es so in einer Hexenküche zugeht, begannen unsere
Nachwuchsköchinnen und -köche mit dem Zubereiten der Hauptspeise. Der Burger wurde
zuerst mit Augen, Zähnen und Zunge (Käse, Oliven, Mandeln, Gurken) ausgestattet, bevor
wir aus Champignons, Zwiebeln, Ei und Paniermehl die Burgerlaibchen formten und in der
Pfanne zubereiteten. Nach dem Zusammensetzen der Bestandteile konnten wir unserem
Essen noch einmal in die Augen blicken, bevor wir es verspeisten.
Als Nachspeise bastelten wir aus süßen Kokosbällchen und Marzipan schmackhafte
Augäpfel- ein echter „Eyecatcher“.
(Bl)