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Wie oft stellt man sich diese Frage wohl? Um Alternativen zu den sonst üblichen Brotbelägen wie Wurst, Butter, Marmelade oder Käse zu finden, recherchierten die Schülerinnen und Schüler des Wahlpflichtfaches Ernährung und Gesundheit 4 im Internet und fanden allerlei ansprechende Rezepte. Nach einer demokratischen Abstimmung, konnte man sich auf fünf vegane oder vegetarische Aufstriche einigen. Natürlich mussten auch die Mengen berechnet und der Einkauf getätigt werden, bevor es in Kleingruppen an die Zubereitung ging. Selbstverständlich wurden anschließend alle Brotaufstriche verkostet und ein Urteil über den Geschmack abgegeben. Conclusio: Geschmäcker sind verschieden und manchmal muss man einfach auch etwas Neues ausprobieren.

(A. Stummer, J. Karner)